James Peden

Fleischlose Ernährung

Da ich schon seit langem vegetarisch lebe, wollte ich nie die konventionellen Schlachtereiprodukte kaufen, die als „Tierfutter" deklariert sind. Zunächst aßen unsere vierbeinigen Freunde dasselbe wie wir: Sonnenblumenkerne, Sesamsaat, Linsen, Algen und Hefeprodukte. Die Katzen ergänzten diese Ernährung durch den Fang von Mäusen.

Um Aufklärung bemüht, verfasste ich 1985 ein Bändchen mit dem Titel Dogs Cats Go Vegetarian, welches über einen Versandhandel für Müsliriegel (Trinity Sun Bars) vertrieben wurde. Da klar war, dass nicht alle Katzen Mäuse fangen konnten, und aus der Überlegung heraus, dass auch unser Hund zusätzliche Nährstoffe benötigen könnte, fuhren meine Frau und ich ins benachbarte Corvallis, zur Tiermedizinischen Fakultät der Universität von Oregon. Damit begann ein bedeutsames Projekt, das ein Jahr später zu einer erweiterten Publikation führte.

Wissenschaftliche Zeitschriften und Artikel, Wissenschaftler und Forscher aus der ganzen Welt sowie Rückmeldungen von begeisterten Anhängern machten dieses Buch erst möglich, das Lichtjahre von dem ursprünglichen Werk entfernt zu sein scheint. Durch immer neue Erkenntnisse bezüglich unserer lieben, vierbeinigen Mitbewohner werden die Forschungen weiter fortgesetzt. Es ist eine Entwicklung, in der sowohl dem Lernen als auch dem Verlernen gleich große Bedeutung zukommt.

Unsere Gesellschaft mag eventuell auf wissenschaftlichem Fortschritt basieren (wenn denn die Gefährdung der Menschheit als Fortschritt verstanden werden möchte), aber ganz gewiss basiert sie auf Gewalt gegen Tiere.

Ungesehene Qual und ungehörte Schreie empfindsamer Tiere sind ästhetisch verhüllt in den Regalen der Supermärkte. In den Gängen finden sich Schlachtereiprodukte die selbst dem abartigsten menschlichen Geschmack zuwider wären. Früher stellten diese ein millionenschweres Entsorgungsproblem dar, bis findige multinationale Lebensmittelhersteller diese als lukrative Einnahmequelle erkannten, indem sie sie als Tierfutter deklarierten.

Entdecken Sie auf den folgenden Seiten eine leidenschaftliche Antwort auf die quälende Frage nach der richtigen Ernährung für unsere normalerweise Fleisch fressenden, vierbeinigen Kameraden.

James A. Peden wurde in Glendale in Kalifornien geboren. Beeindruckt durch die Friedfertigkeit vegetarisch lebender Kollegen in seinem damaligen Job wurde er mit Mitte Zwanzig Vegetarier. Artikel über ' die Milchindustrie und später ein Buch über Schlachthäuser brachten den Durchbruch zum veganen (Definition >hier<) Leben.

In den siebziger Jahren entwickelte und vertrieb er den yr-. organischen Frucht-Nuss-Riegel „Sun Bar". Mehr als vier Millionen dieser Riegel wurden verkauft.

1985 gründete er seine neue Firma Harbingers of a New Age (HOANA, Botschafter eines neuen Zeitalters), die ein Jahr später mit der Produktion des von ihm entwickelten Nahrungszusatzes für Katzen begann. Seine Forschungen für Vegecat fanden hauptsächlich an der Universität von Oregon statt und wurden durch zahlreiche Beiträge von führenden Wissenschaftlern unterstüzt. James Peden lebt mit seiner Familie und seinen Tieren in Troy, Montana.